Cardy (Cynara cardunculus)

Sie gehört zu meinen absoluten Gartenlieblingen und schönsten Gewächsen

Mit der Artischocke verwandt ist sie auch essbar wird bei uns ca 180cm hoch und bildet bei guter Nährstoffversorgung und Bodenverfassung fußballgroße Blüten, die auch kleiner ein Insektenmagnet sondergleichen sind. Besonders die grün schillernden Rosenkäfer sind nicht mehr aus den violetten Blüten wegzukriegen.

Bei kalter Witterung kommen sie erst im zweiten Jahr zur Blüte ansonsten sind sie einjährig und mit Winterschutz

Frostfest.

Am besten mit Stroh oder Laub anhäufeln und bei tagelangem Regenwetter lüften sonst gibts Staunässe

Man kann auch den Wurzelstock  ausgraben und im keller mit hoher Luftfeuchtigkeit überwintern